martes, 5 de noviembre de 2013

VISITA A VALVATIVA EN VEJER DE LA FRONTERA.

Este puente pasado nos fuimos a pasar unos días a nuestro pueblo. Gracias a un amigo conocimos VALVATIVA, un bar de tapas situado en el casco antiguo de Vejer de la Frontera.
De la mano de Jesus Recio y su pareja Tamara Cansino.

Fuimos a cenar el Sábado noche y nos encontramos con un sitio con mucho encanto, pequeño, de estilo rústico y minimalista, con pocas mesas dentro y otras pocas fuera, justo
a unas escaleras de esas calles intrincadas en el mágico Vejer.
Descubrimos que era un local que apuesta por los productos autóctonos y de temporada inspirados en platos tradicionales como el lomo en manteca, las croquetas caseras de puchero, las verduras ecológicas y la carne de retinto todo ello con un toque de fusión de diversas culturas gastronómicas como la italiana o la japonesa.
Con una carta pequeña con 16 propuestas más las sugerencias del cocinero y el buen vino del que este bar también presume, pasamos una cena llena de buenos momentos y de buenos sabores.

 Los precios van entre los 3,5 y los 9,5€., es decir, tranquilamente una pareja puede comer por 15 euros. Nosotros fuimos 5 y la cuenta no supero los 70 euros. Hay tapas y propuestas para compartir, que Tamara Cansino te explica con una atención de sobresaliente. Además de platos pensados para una persona que se presentan en la carta con el nombre de “para mí solo”.


Aquí os dejo alguna de las fotos del bar y de los platos que probamos, todo con un sabor exquisito y puramente casero y todo natural.




Tengo que recalcar que me encantaron las pinturas, geniales. 


De beber:
 Un Ribera del Duero.

 Estos fueron alguno de los platos:

Tosta de carpaccio de pluma ibérica, macerada con sal, zanahoria y manzana.

Patas de pulpo asado con patatas arrugas, mojo picón y lascas de parmesano.

Burguer Retinto. Pan rustico, queso viejo, tocino salado y ketchup casero ( las salsas lo mejor de lo mejor)
 Y aquí estamos nosotros, yo con mi pareja y algunos amigos, disfrutando de una de las mejores cocinas de la provincia.





 AQUÍ OS DEJO LA CARTA: 



Este singuar bar de tapas se encuentra en la calle Juan Relinque, facil de llegar y donde descubriras ademas de una buena comida un pueblo con unas calles únicas, sin igual.

"Vejer de la Frontera love"


23 comentarios:

  1. Que buenisima pinta tiene todo!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  2. Todos los platos tienen una pinta fantástica!!! Un besisto.
    http://blog-sunika.blogspot.com.es/

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  3. que buena pinta tiene todo.... pero me ha encantando el cuadro de los cerdos jejeeje no he podido evitar fijarme en el :)
    un besito

    www.lahuellademistacones.blogspot.com

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  4. Q buena pinta tiene, gracias por compartirlo. Un beso a las cuatro!!! http://universovarietes.blogspot.com.es/2013/11/princesas-en-el-candelabro.html

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  5. Pues tiene una pinta buenísima

    Besos, Rebeca
    Http://princess-re.blogspot.com

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  6. Me lo apuntaré para el día que baje por la zona, muy buena pinta todo. Tanto que me ha entrado un hambre....

    Un saludo. Ciao.
    Placeres a Bocados

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  7. ¡Que buena pinta tiene todo!!!Y los precios están genial...Lástima que me pille tan lejos...

    Besos.

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  8. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    1. ¡Gracias por comentar en mi blog y seguirme!!Yo también me quedo por aquí :)

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  9. Uff.. este restaurante no me ha gustado nada... soy vegetariana y el cuadro con los cerditos hacinados me ha dado un repelús importante...

    Besos

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  10. Vaya pinta más apetecible uhmmmmm
    www.missladystark.com

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  11. Qué buena pinta tiene todo!! Los platos, el restaurante, y el precio! Me gusta muchísimo Vejer, bajo bastante a Cádiz, ya que tengo "familia" en Conil, así que me lo apunto para la próxima vez! Gracias por la recomendación
    Un besito y buen fin de semana
    Mary

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  12. Hola chicas, he encontrado vuestro blog por casualidad y me ha gustado mucho, es súper original ,me quedo como seguidora! un besito

    http://unapizquitadenosotras.blogspot.com.es/

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  13. Beautiful place ;).

    I just found your blog. Maybe we can follow each other? Just let me know ;)

    http://www.cristinasurdu.com/

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  14. Tiene una pinta estupenda, el lugar y por supuesto la comida (soy fan del pulpo) Un lugar al que sin duda hay que visitar.
    Besazos

    Fashion Avenue by Adriana
    http://fashionavenueabc.blogspot.com.es/

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  15. Que pintaza tiene todo!

    Besos
    SHOPPING STYLE

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  16. q delicia todo x favor!!


    SHAN
    www.memyheelsandi.com
    www.memyheelsandi.com
    www.memyheelsandi.com

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  17. que blog "mas fresco"... me encanta, es muy cercano!!! bss a las cuatro!!

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